七、紫砂壶有益于健康

  宜兴紫砂壶被誉为天下茶具之首，原因还在于其特有的保健功能。

  紫砂壶内外均不施釉，材质的优异性能对茶汤起到很好的调和作用，能最大限度地发挥出茶叶内的茶香和茶韵，使茶汤长时间保持新鲜，不易变味。用紫砂壶泡茶，茶汁会逐渐渗透到壶壁中，有调和茶“单宁酸”的功效；而且，紫砂中含有对人体有益的一些微量元素。这些就是人们常说的紫砂有益于健康的原因了。

  笔者认为，这些都只是“外因”，良好的心态、美好的心情才是不容忽视的“内因”啊！试想一下，一壶在手，与三、五好友围坐着谈天说地，那种心情该是何等畅快！即使是独自品茶，若非拥有一份良好的心境和淡然的胸怀，又怎能品出好茶的滋味呢？ 

  有利于健康的因素很多，不能片面强调或夸大某一方面的作用，否则就是以偏概全了。紫砂壶在健康的大概念里也只是起到一点点小作用而已，当然前提得保证材质正确，否则将事与愿违。

欣赏：助理工艺师吉云锋先生全手工制作、之鸿陶刻的“紫庐壶（底槽青）”，容量约300毫升。

    （提示：1、茶杯施釉主要是为了看汤色，若是采用本段等淡色材质，也能达到效果；2、壶施釉会使紫砂的助茶功效大打折扣，但有一些老壶是施了釉的，如清代“康乾盛世”时期的宫廷壶，那是为了达到奢靡、繁复等效果。）

（提示：1、茶杯施釉主要是为了看汤色，若是采用本段等淡色材质，也能达到效果；2、壶施釉会使紫砂的助茶功效大打折扣，但有一些老壶是施了釉的，如清代“康乾盛世”时期的宫廷壶，那是为了达到奢靡、繁复等效果。）